الاميرة عضو جديد
عدد الرسائل : 28 تاريخ التسجيل : 21/02/2008 السٌّمعَة : 0 نقاط : 58800 المزاج :
| موضوع: الارز بالحمص العراقي السبت فبراير 23, 2008 12:30 pm | |
| الارز بالحمص العراقيالمقادير 2 كأس أرز مغسول 3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة 2 مكعب ماجي لحم 1 كأس حمص مسلوق حلقات طماطم للتزيين | طريقة الطبخ يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم
|
:santa: :santa: | |
|
الأمبراطور المدير العام
عدد الرسائل : 120 تاريخ التسجيل : 10/02/2008 العمر : 27 السٌّمعَة : 0 نقاط : 58924 الجنس : الدولة : الهواية : المزاج :
| موضوع: رد: الارز بالحمص العراقي السبت فبراير 23, 2008 4:17 pm | |
| شكراً على الطبخة العراقية | |
|